Эфирное масло мандарина и его применение¶

Эфирное масло мандарина — летучая ароматическая жидкость, получаемая преимущественно из кожуры плодов мандарина (Citrus reticulata). Относится к классу цитрусовых эфирных масел, основным компонентом которых являются терпеновые углеводороды, прежде всего лимонен. Имеет характерный сладкий цитрусовый запах, от жёлтого до оранжевого цвета, применяется в ароматерапии, косметике, пищевой промышленности и бытовой химии.

¶Способы получения и состав

Основной метод получения — холодное прессование свежей кожуры, при котором сохраняется максимум ароматических соединений. Реже применяется паровая дистилляция и экстракция растворителями. Из одной тонны плодов получают примерно 3–5 кг масла.

Химический состав зависит от сорта, региона произрастания и метода отжима. Типичные компоненты:

Различают масло мандарина (красного, или «итальянского», типа) и масла танжерина и клементина, близкие по составу, но с иными нюансами запаха.

¶Ароматерапия и психоэмоциональное действие

В ароматерапии масло мандарина относят к «верхним» нотам с успокаивающим и одновременно мягко тонизирующим действием. Его применяют:

• для снижения тревожности и раздражительности;
• при бессоннице и трудностях засыпания, особенно у детей старшего возраста (в разведённом виде);
• как средство для улучшения настроения в сезон недостатка света.

Используют в аромалампах (3–5 капель на помещение), диффузорах и ароматических саше. Масло фотоксично не является (в отличие от масла бергамота), что расширяет возможности применения на коже.

¶Применение в косметике и уходе за кожей

Масло мандарина входит в состав кремов, лосьонов, средств для снятия макияжа, массажных смесей. Свойства, которые ему приписывают в косметологии:

• уход за жирной и комбинированной кожей — помогает нормализовать выработку кожного сала;
• борьба с целлюлитом — используется в массажных смесях как компонент, улучшающий микроциркуляцию;
• уход за волосами — добавляется в шампуни и маски для придания блеска;
• уход за ногтями — в составе укрепляющих ванночек.

В чистом виде на кожу не наносят: концентрация 1–2 % в базовом масле считается безопасной. Перед применением проводят тест на небольшом участке кожи.

¶Бытовая и хозяйственная сфера

Благодаря выраженному запаху и антисептическим свойствам лимонена масло применяется:

• в домашних чистящих средствах как натуральный ароматизатор;
• для устранения запахов в помещениях, шкафах, автомобилях;
• в составе средств для мытья посуды и поверхностей;
• как средство от моли и мелких насекомых в шкафах (на ватных дисках).

¶Пищевое применение

В пищевой промышленности масло мандарина используется как ароматизатор в кондитерских изделиях, напитках, жевательной резинке, ликёрах. Как пищевая добавка оно обозначается кодом E905 (восковые покрытия) не напрямую, а через лимонен; в России и ЕС допускается в качестве ароматизатора при соблюдении норм. В домашней кулинарии несколько капель добавляют в выпечку, кремы, мороженое и напитки.

¶Медицинские и народные аспекты

В традиционной медицине Китая и Средиземноморья масло мандарина применялось при расстройствах пищеварения, вздутии, тошноте. Современные исследования подтверждают умеренное спазмолитическое и антимикробное действие лимонена in vitro, однако клинических данных недостаточно для рекомендаций в качестве лекарственного средства. Масло не заменяет терапию и не используется для лечения заболеваний.

¶Меры предосторожности

• Не применять внутрь без консультации специалиста; в высоких дозах лимонен токсичен.
• Избегать попадания в глаза и на слизистые.
• При склонности к аллергии на цитрусовые — предварительный тест обязателен.
• Беременным и кормящим женщинам, а также детям до 6 лет — только по согласованию с врачом.
• Хранить в тёмном стекле, в прохладном месте, вдали от огня: масло горюче.

¶Хранение и срок годности

При соблюдении условий (температура 5–15 °C, отсутствие прямого света, плотно закрытая тара) масло сохраняет свойства 1–2 года. Со временем лимонен окисляется, запах меняется, появляется скипидарный оттенок — такое масло для кожи не используют.

¶Экономический и культурный контекст

Основные производители — Италия (Сицилия, Калабрия), Испания, Бразилия, Аргентина, Китай. Итальянское масло мандарина традиционно ценится в парфюмерии и считается эталонным по качеству. В парфюмерии нота мандарина входит в состав многих одеколонов, туалетных вод и нишевых композиций как свежий цитрусовый аккорд.