Дельфиниум: свойства и применение¶

Дельфиниум (лат. Delphinium) — род травянистых растений семейства Лютиковые (Ranunculaceae), включающий, по разным оценкам, от 300 до 500 видов. Название происходит от греческого delphínion — «дельфин»: нераскрытый бутон по форме напоминает голову этого животного. В садоводстве распространено также название «живокость», а некоторые виды и сорта из-за сходства со шпорником иногда называют «шпорник». Род объединяет однолетние и многолетние растения, произрастающие преимущественно в умеренных зонах Северного полушария.

¶Ботаническое описание

Дельфиниумы — растения с прямостоячими, часто высокими стеблями (от 40 см у низкорослых форм до 2 м и более у крупных многолетников). Листья пальчато-раздельные или рассечённые, расположены в очередном порядке. Цветки неправильной формы, собраны в кистевидные или метельчатые соцветия; характерная особенность — длинный полый шпорец, образованный верхним чашелистиком. Окраска варьирует от белой и голубой до синей, фиолетовой, розовой и пурпурной. Плод — многолистовка с мелкими семенами.

¶Химический состав

Основные биологически активные вещества дельфиниума — дитерпеновые алкалоиды. Среди них наиболее изучены:

• дельфинин — токсичный алкалоид, определяющий ядовитые свойства растения;
• элатин — алкалоид, обладающий курареподобным действием;
• кондельфин, дельсолин, дельсемин и другие соединения.

Кроме алкалоидов, в растении присутствуют флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, а также следовые количества эфирных масел. Концентрация алкалоидов максимальна в корнях и семенах, меньше — в листьях и стеблях, и снижается по мере роста и в период цветения.

¶Токсические свойства

Все части растения ядовиты, особенно корни и семена. Дельфинин и родственные алкалоиды оказывают выраженное действие на нервную систему: в малых дозах они блокируют передачу нервных импульсов в нервно-мышечных синапсах, в больших — вызывают угнетение центральной нервной системы. Отравление возможно при поедании растения скотом (известны случаи массового падежа животных на пастбищах) и при случайном употреблении в пищу человеком. Симптомы включают тошноту, рвоту, слюнотечение, мышечную слабость, нарушение дыхания и сердечной деятельности. Растение требует осторожного обращения, а при работе с ним рекомендуется использовать перчатки.

¶Лекарственные свойства

Несмотря на токсичность, дельфиниум издавна применялся в народной медицине. В традиционной медицине ряда регионов отвары и настойки корней использовали как наружное средство при ревматизме, невралгии, ушибах, а также как противопаразитарное средство. Внутреннее применение ограничивалось из-за высокой опасности отравления.

Научная медицина обратила внимание на алкалоиды дельфиниума в XX веке. Элатин рассматривался как средство для снижения мышечного тонуса при гиперкинезах и некоторых неврологических расстройствах, однако из-за узкого терапевтического диапазона и побочных эффектов широкого применения не получил. Современные исследования изучают противоопухолевую и антимикробную активность отдельных алкалоидов, но клинического подтверждения эти данные пока не имеют. Растение не входит в официальные фармакопеи большинства стран, и его самостоятельное использование в лечебных целях небезопасно.

¶Применение в садоводстве

Основная сфера практического использования дельфиниума — декоративное садоводство. Многолетние виды (например, дельфиниум культурный, или гибридный) ценятся за высокие эффектные соцветия и разнообразие окраски. Растения предпочитают солнечные участки и плодородные, хорошо дренированные почвы. Размножают их семенами, делением куста и черенкованием. Высокорослые сорта нуждаются в подвязке, так как стебли могут полегать под тяжестью соцветий.

Однолетние виды, в частности дельфиниум Аякса, также популярны в цветниках. Растения используются в групповых посадках, миксбордерах и на срезку; в воде соцветия сохраняют свежесть несколько дней.

¶Свойства, значимые для пчеловодства и экологии

Дельфиниумы — медоносные растения, привлекающие пчёл и шмелей. При этом нектар и пыльца могут содержать следы алкалоидов, что в редких случаях связывают с токсичностью мёда, собранного преимущественно с этих растений. В природных сообществах дельфиниумы входят в состав луговых и горных фитоценозов, а некоторые виды являются редкими и охраняются в отдельных регионах.

¶Ограничения и меры предосторожности

Дельфиниум нельзя применять внутрь без назначения врача; самолечение опасно. Растение следует оберегать от детей и домашних животных, а также не высаживать вблизи пастбищ. При появлении признаков отравления необходима немедленная медицинская помощь. Все перечисленные лекарственные свойства носят справочный характер и не являются рекомендацией к применению.