Жжёные квасцы и их состав¶

Жжёные квасцы (лат. alumen ustum, также «обожжённые квасцы», алюмокалиевые квасцы прокалённые) — продукт термического разложения природных или синтетических алюмокалиевых квасцов (KAl(SO₄)₂·12H₂O), в результате которого кристаллизационная вода удаляется, а вещество превращается в рыхлую белую массу с изменённым химическим составом. Термин применяется преимущественно в фармакопее, dermatологии, косметологии, а также в традиционной медицине и промышленной химии. В отличие от обычных (кристаллических) квасцов, жжёные квасцы почти не содержат воды и обладают более выраженным вяжущим и прижигающим действием.

¶Общая характеристика

Алюмокалиевые квасцы — это двойная соль сульфата калия и сульфата алюминия с общей формулой KAl(SO₄)₂·12H₂O. При нагревании до 90–100 °C они плавятся в собственной кристаллизационной воде, а при дальнейшем повышении температуры (примерно до 200 °C) теряют воду и вспучиваются, образуя пористую массу. Именно этот продукт называют «жжёными квасцами».

В фармакопейной практике под жжёными квасцами понимают препарат Alumen ustum — вещество, получаемое прокаливанием алюмокалиевых квасцов до постоянной массы. В результате образуется смесь безводного сульфата алюминия, сульфата калия и продуктов частичного гидролиза, а остаточная влажность сводится к минимуму.

¶Состав

Точный состав жжёных квасцов зависит от исходного сырья и условий прокаливания. В общем случае он включает:

При полном удалении воды суммарная реакция может быть записана как:

KAl(SO₄)₂·12H₂O → KAl(SO₄)₂ + 12H₂O↑

Однако в реальных условиях часть сульфата алюминия гидролизуется, и в составе появляются основные соли и оксид алюминия. Именно поэтому жжёные квасцы не являются строго индивидуальным химическим соединением, а представляют собой смесь.

¶Физические свойства

• Внешний вид: белый или слегка сероватый порошок либо рыхлые комки.
• Растворимость: хуже, чем у кристаллических квасцов; в воде растворяется медленно, образуя мутный раствор.
• Гигроскопичность: выраженная — при хранении на воздухе вещество поглощает влагу и постепенно возвращается к частично гидратированной форме.
• Реакция среды: водный раствор имеет кислую реакцию за счёт гидролиза сульфата алюминия.

¶Получение

Промышленный и лабораторный способы получения основаны на прокаливании алюмокалиевых квасцов:

1. Исходные квасцы измельчают для равномерного прогрева.
2. Нагревают в фарфоровой или металлической посуде при температуре около 200 °C.
3. Выдерживают до прекращения вспучивания и выделения паров воды.
4. Охлаждают и растирают в порошок.

В аптечном производстве процесс контролируется по потере массы: готовый продукт должен терять около 45 % исходного веса (что соответствует удалению примерно 12 молекул воды).

¶Применение

¶Медицина и дерматология

Жжёные квасцы применяются как вяжущее и антисептическое средство. Они сужают сосуды, уменьшают отделение пота, подсушивают мокнущие поверхности. Используются в составе присыпок, мазей, растворов для полосканий. В прошлом входили в состав кровоостанавливающих карандашей.

¶Косметология

Вещество входит в состав дезодорантов-антиперспирантов, средств после бритья, лосьонов для проблемной кожи. Действие основано на коагуляции белков и временном блокировании потовых протоков.

¶Промышленность

В текстильной промышленности жжёные квасцы применяют как протраву при окрашивании тканей. В бумажном производстве — для проклейки бумаги. В кожевенном деле — при дублении. Также используются в производстве огнезащитных составов.

¶Бытовая сфера

В народной практике жжёные квасцы применялись для очистки воды (осветление мутных растворов), для обработки ран, при потливости ног, а также как средство против моли.

¶Отличия от кристаллических квасцов

¶Хранение и меры предосторожности

Жжёные квасцы хранят в плотно закрытой таре в сухом месте, поскольку они гигроскопичны. При работе следует избегать вдыхания пыли: мелкодисперсный порошок раздражает дыхательные пути. При попадании в глаза возможно раздражение из-за кислой реакции раствора.

¶Историческая справка

Квасцы известны с античности: их использовали в Древнем Египте, Греции и Риме для дубления кож, окрашивания тканей и в медицине. Термин «жжёные квасцы» встречается в русских лечебниках XVI–XVII веков. В европейской фармакопее Alumen ustum фигурирует с XVIII века как самостоятельный препарат, отличный от необработанных квасцов.

¶Современный статус

В настоящее время жжёные квасцы сохраняют значение в дерматологии и косметологии, хотя в ряде стран их применение ограничено из-за содержания алюминия. В промышленности их постепенно вытесняют более технологичные соединения — сульфат алюминия в чистом виде, полиалюминиевые коагулянты, синтетические протравы.