Товий Ловиц и открытие адсорбции углём¶

Товий Ловиц (Иоганн Тобиас Ловиц, нем. Johann Tobias Lowitz; 1757–1804) — российский химик и аптекарь немецкого происхождения, академик Петербургской академии наук, один из основоположников экспериментальной химии в России. Наиболее известен работами по очистке веществ и открытием явления адсорбции — способности угля поглощать растворённые и газообразные примеси.

¶Биография

Ловиц родился в Гёттингене в семье астронома и математика Георга Морица Ловица. В 1768 году семья переехала в Россию. Образование получил в Гёттингенском университете, где изучал медицину и естественные науки. С 1784 года работал в Главной аптеке в Санкт-Петербурге, затем заведовал аптекой. В 1793 году был избран адъюнктом, а в 1797 году — академиком Петербургской академии наук. Скончался в 1804 году в Петербурге.

¶Открытие адсорбции

В конце XVIII века Ловиц исследовал способы очистки веществ от примесей. В 1785 году он обнаружил, что древесный уголь, помещённый в растворы, поглощает красящие вещества, а также некоторые соли и кислоты. Наиболее известный опыт — обесцвечивание раствора винного камня и других окрашенных жидкостей при добавлении толчёного угля.

Ловиц установил, что:

• уголь поглощает не всю жидкость, а лишь определённые компоненты раствора;
• поглощение происходит на поверхности угля;
• при нагревании часть поглощённых веществ можно выделить обратно.

Так было описано явление, которое позднее получило название адсорбции. Термин ввёл в 1881 году немецкий физик Генрих Кайзер.

¶Значение открытия

Работы Ловица заложили основу для практического применения угля:

Открытие Ловица предшествовало теоретическому осмыслению адсорбции. Явление объяснили позже, в рамках теорий поверхностных явлений (работы Ирвинга Ленгмюра и других исследователей XX века). Тем не менее приоритет экспериментального обнаружения адсорбции углём принадлежит именно Ловицу.

¶Другие работы

Помимо адсорбции, Ловиц изучал:

• кристаллизацию солей и получение чистых реактивов;
• свойства уксусной кислоты и её очистку;
• методы получения безводного спирта и эфира;
• охлаждающие смеси (получение низких температур).

Он предложил использовать уголь для очистки водки и других напитков, что нашло применение в промышленности.

¶Память

Именем Ловица названы некоторые химические процессы и приборы. Его работы цитируются в истории физической химии и учения о поверхностных явлениях. Открытие адсорбции углём рассматривается как один из первых примеров целенаправленного изучения поверхностных процессов.