Рапс: возделывание и агротехника¶

Рапс — однолетнее травянистое растение рода Капуста семейства Капустные (Brassicaceae), возделываемое как масличная и кормовая культура. Семена содержат 40–48 % жирного масла, которое используется в пищу, для технических целей и как сырьё для биодизеля. По ботаническим признакам рапс близок к сурепице и горчице; различают озимые и яровые формы.

¶Биологические особенности

Рапс — растение длинного дня, холодостойкое. Семена прорастают при температуре 1–3 °C, всходы переносят заморозки до −5 °C, а окрепшие озимые посевы — до −15…−20 °C при наличии снежного покрова. Вегетационный период ярового рапса составляет 90–120 дней, озимого — 300–340 дней с учётом перезимовки.

Корневая система стержневая, проникает на глубину до 1,5–2 м, что повышает засухоустойчивость и улучшает структуру почвы. Стебель прямостоячий, высотой 80–150 см. Соцветие — кисть, плод — стручок длиной 5–10 см с 15–30 семенами. Рапс — факультативный самоопылитель, частично опыляется насекомыми.

¶Место в севообороте

Рапс — хороший предшественник для зерновых: рано освобождает поле, улучшает фитосанитарное состояние почвы, подавляет сорняки. Не рекомендуется размещать его после других капустных культур (капуста, горчица, редька) из-за общих болезней и вредителей. Возврат на прежнее поле — не ранее чем через 4–5 лет.

¶Обработка почвы и удобрения

Основная обработка включает лущение стерни и вспашку или глубокое рыхление. Под озимый рапс важно выровнять поверхность, чтобы избежать вымокания. Рапс отзывчив на азот (особенно в фазе розетки и стеблевания), фосфор и калий; нуждается в сере и боре — при их дефиците снижается масличность и формируются уродливые стручки.

¶Посев

Озимый рапс высевают в конце июля — августе, чтобы до ухода в зиму растения сформировали розетку из 6–8 листьев. Норма высева — 4–6 кг/га, глубина заделки — 1,5–3 см. Яровой рапс сеют ранней весной, нормы выше — 6–8 кг/га. Используют рядовой или широкорядный способы.

¶Уход за посевами

Ключевые мероприятия — борьба с сорняками (гербициды), вредителями (крестоцветные блошки, рапсовый цветоед, капустная моль) и болезнями (альтернариоз, склеротиниоз, фомоз). Применяют инсектициды и фунгициды, соблюдая сроки ожидания. Для озимых проводят подкормки весной.

¶Уборка

Убирают рапс раздельным способом или прямым комбайнированием при влажности семян 12–15 %. Важно не допустить перестоя: стручки растрескиваются, что ведёт к потерям. Семена после уборки очищают и сушат до влажности 7–9 %.

¶Значение

Рапсовое масло служит сырьём для пищевой и химической промышленности, жмых и шрот — ценный белковый корм. Возделывание рапса улучшает плодородие и служит источником биодизеля, что определяет его агротехническую и экономическую ценность.