Морской налим: описание и промысел¶

Морской налим (лат. Gaidropsarus), также известный как галея, — род морских лучепёрых рыб семейства налимовых (Lotidae) отряда трескообразных. В отличие от своего пресноводного родственника — обыкновенного налима (Lota lota), — морской налим обитает исключительно в солёных водах и распространён в прибрежных зонах Атлантического океана, Северного моря, Средиземного и Чёрного морей. Род включает несколько видов, различающихся ареалом и размерами.

¶Описание

Морской налим имеет удлинённое, слегка сжатое с боков тело, покрытое мелкой циклоидной чешуёй. Характерная черта — один или несколько усиков на подбородке и пара усиков у ноздрей, служащих органами осязания и вкуса. Спинной плавник длинный, разделён на две части; анальный плавник также вытянут. Окраска варьируется от бурой и оливковой до красновато-коричневой с пятнами, что обеспечивает маскировку на каменистом и песчаном дне.

Размеры большинства видов невелики: длина тела обычно составляет 20–40 см, отдельные особи достигают 50–60 см. Масса редко превышает 1–1,5 кг. Продолжительность жизни — около 6–10 лет.

¶Основные виды

¶Образ жизни и питание

Морской налим — типично донная (бентопелагическая) рыба, держащаяся у скалистых берегов, среди камней, водорослей и на илистых грунтах на глубинах от нескольких метров до 300–500 м. Активен преимущественно ночью, днём укрывается в расщелинах и норах. Питается ракообразными, моллюсками, червями, мелкой рыбой и падалью. Размножается в холодное время года; икра пелагическая, личинки проходят стадию свободного плавания.

¶Промысел

Промысловое значение морского налима невелико по сравнению с массовыми видами трескообразных — треской, пикшей, минтаем. Добывается преимущественно как прилов при траловом, сетном и ярусном лове в прибрежных водах. Основные районы промысла — Северное море, Бискайский залив, прибрежье Средиземноморья и Чёрного моря.

Мясо морского налима белое, нежирное, с плотной консистенцией, пригодно для варки, жарки и переработки. В ряде стран (Испания, Италия, Турция) он ценится как пищевая рыба и реализуется в свежем виде. Специализированный промысел ведётся редко; устойчивые уловы поддерживаются кустарным и прибрежным рыболовством.

¶Значение и охрана

Морской налим играет роль в прибрежных экосистемах как хищник и объект питания более крупных рыб. Специальных мер охраны на международном уровне не установлено, однако чрезмерный прилов и деградация прибрежных местообитаний могут локально снижать численность. Данные о состоянии популяций ряда видов остаются недостаточно изученными.