Кровохлёбка — род растений семейства Розовые¶

Кровохлёбка (лат. Sanguisorba) — род многолетних травянистых растений семейства Розовые (Rosaceae), насчитывающий, по разным оценкам, от 15 до 30 видов. Название образовано от латинских слов sanguis («кровь») и sorbere («впитывать», «поглощать») и отражает применение растений в народной медицине как кровоостанавливающего средства. Представители рода распространены преимущественно в умеренных и субарктических областях Северного полушария; несколько видов встречается в Южной Америке.

¶Ботаническое описание

Кровохлёбки — корневищные травы с прямостоячими или слегка изогнутыми стеблями высотой от 20 до 150 см (у наиболее крупных видов — до 2 м). Листья непарноперистосложные, собраны в прикорневую розетку и частично на стебле; листочки зубчатые, у многих видов с сизоватым налётом.

Цветки мелкие, обоеполые или однополые, собраны в плотные головчатые или колосовидные соцветия на длинных цветоносах. Околоцветник простой, обычно четырёхраздельный, без лепестков; окраска варьирует от тёмно-красной и пурпурной до розовой и белой. Тычинок обычно четыре, реже больше, они длиннее околоцветника, что придаёт соцветиям характерный «пушистый» вид. Плод — сухой односемянный орешек, заключённый в отвердевший гипантий. Опыление преимущественно ветром и насекомыми; цветение у большинства видов приходится на июнь—август.

¶Распространение и экология

Ареал рода охватывает почти всю внетропическую Евразию и Северную Америку. Растения приурочены к лугам, лесным опушкам, берегам водоёмов, болотам, горным склонам; отдельные виды поднимаются в субальпийский и альпийский пояса. Кровохлёбки нетребовательны к почвам, но лучше развиваются на влажных, богатых гумусом субстратах. В России наиболее обычны кровохлёбка лекарственная (Sanguisorba officinalis) и кровохлёбка малая (Sanguisorba minor).

¶Классификация и основные виды

Род относят к трибе Sanguisorbeae подсемейства Rosoideae. Ряд близких родов (например, Poterium) иногда включают в состав Sanguisorba, что объясняет расхождения в оценке числа видов.

¶Химический состав

Корневища и корни кровохлёбки лекарственной содержат дубильные вещества (до 20 % и более), среди которых преобладают гидролизуемые таннины; также обнаружены тритерпеновые сапонины (сангуисорбин), флавоноиды, эфирное масло, витамин C, крахмал и органические кислоты. Именно высокое содержание таннинов обусловливает вяжущее и кровоостанавливающее действие растительного сырья.

¶Применение

¶Медицина

Кровохлёбка лекарственная — официальное лекарственное растение в России и ряде стран. Из её корневищ и корней готовят отвары и экстракты, применяемые как вяжущее и кровоостанавливающее средство при желудочно-кишечных, маточных и иных кровотечениях, при диарее, воспалительных заболеваниях полости рта. В научной медицине используются препараты на основе экстракта; в народной медицине растение применяли также при головных болях и как противовоспалительное средство. Кровохлёбка малая входит в состав некоторых травяных сборов и приправ.

¶Пищевое и декоративное использование

Молодые листья кровохлёбки малой съедобны, их добавляют в салаты; растение культивируется как пряно-ароматическое (известно под названием «огуречная трава» за сходный аромат). Крупноцветковые виды, особенно кровохлёбка великолепная и тупая, выращиваются как декоративные садовые многолетники: их колосовидные соцветия используют в ландшафтном дизайне и во флористике, в том числе для сухих букетов.

¶Кормовое и медоносное значение

На пастбищах кровохлёбка поедается скотом умеренно, однако считается растением, улучшающим пищеварение животных благодаря дубильным веществам. Цветущие растения дают нектар и пыльцу, привлекая пчёл и других насекомых-опылителей.

¶Агротехника и охрана

Кровохлёбки размножают семенами и делением корневищ; предпочитают солнечные участки или полутень, регулярное увлажнение. В культуре неприхотливы, зимостойки, устойчивы к болезням. Заготовка лекарственного сырья ведётся осенью или ранней весной; корневища выкапывают, промывают, разрезают и сушат при температуре около 50–60 °C. Интенсивный сбор привёл к сокращению природных популяций кровохлёбки лекарственной в отдельных регионах, где вид включён в региональные Красные книги и списки редких растений.

¶Интересные факты

• Латинское название рода встречается в ботанических трудах с XVI века; Карл Линней закрепил его в «Species Plantarum» (1753).
• В Китае кровохлёбка (ди юй) — одно из традиционных лекарственных растений, применяемое более тысячи лет.
• Соцветия кровохлёбки великолепной достигают 8–10 см в длину и служат характерным элементом «природных» садов.