Красный клевер: описание и свойства¶

Красный клевер (лат. Trifolium pratense) — многолетнее травянистое растение рода Клевер (Trifolium) семейства Бобовые (Fabaceae). Народные названия — луговой трилистник, дятлина, красная кашка. Вид широко распространён в Европе, Западной Азии и Северной Африке, натурализован в Северной Америке и Австралии. Выращивается как кормовая и медоносная культура, используется в народной медицине и в качестве сидерата.

¶Ботаническое описание

Красный клевер — типичный представитель лугового разнотравья умеренной зоны. Растение формирует прямостоячие или слегка восходящие стебли высотой обычно 20–60 см, иногда до 80–90 см при густом травостое и достаточном увлажнении.

¶Корневая система

Корень стержневой, ветвящийся, проникает в почву на глубину до 1–1,5 м. На корнях образуются клубеньки — вздутия, в которых живут азотфиксирующие бактерии Rhizobium trifolii. Благодаря симбиозу с ними растение усваивает атмосферный азот и обогащает им почву, что делает клевер ценным предшественником для многих культур в севообороте.

¶Стебли и листья

Стебли ветвистые, слегка опушённые. Листья тройчатые, типичные для рода: каждый состоит из трёх листочков эллиптической или яйцевидной формы. Листочки цельнокрайние, с хорошо заметным светлым треугольным пятном в центре — характерный признак вида. Края листочков и нижняя сторона покрыты мелкими волосками. Прилистники плёнчатые, сросшиеся с черешком.

¶Соцветия и цветки

Соцветие — головка, рыхлая или плотная, шаровидная либо слегка вытянутая, диаметром 2–4 см. Цветки мелкие, мотылькового типа, длиной 12–15 мм, собраны по 30–70 штук. Венчик от розового до тёмно-пурпурного, у основания трубки более светлый. Цветение приходится на май–сентябрь, в зависимости от региона и укоса. Растение перекрёстноопыляемое: опылителями выступают шмели и пчёлы, чей хоботок достаточно длинный, чтобы добраться до нектара.

¶Плоды и семена

Плод — односемянный боб, заключённый в остающуюся чашечку. Семена мелкие, овальные, жёлто-коричневые или фиолетово-коричневые, массой около 1,5–2 мг. Всхожесть сохраняется 2–3 года. Созревание семян неравномерное, что затрудняет их сбор.

¶Распространение и экология

Красный клевер растёт на лугах, пастбищах, лесных опушках, вдоль дорог и по берегам рек. Предпочитает умеренно влажные, дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией; плохо переносит застой воды и сильное затенение. Хорошо отзывается на известь и фосфорно-калийные удобрения. Морозостоек, но в бесснежные зимы может вымерзать.

В культуре возделывается повсеместно в зоне умеренного климата. Различают несколько подвидов и сортотипов, в том числе:

• клевер луговой поздний (одноукосный) — высокорослый, зацветает позже, даёт один укос;
• клевер луговой ранний (двуукосный) — более низкорослый, зацветает раньше, переносит несколько скашиваний.

¶Хозяйственное значение

¶Кормовая культура

Красный клевер — одна из важнейших многолетних бобовых трав в кормопроизводстве. Сено и зелёная масса богаты белком (14–20 % в сухом веществе), витаминами и минеральными элементами. Используется для заготовки сена, сенажа, силоса, травяной муки и как пастбищный корм. Благодаря азотфиксации улучшает плодородие почвы.

¶Медонос

Клевер относится к ценным медоносам, однако из-за глубокого расположения нектара его опыляют преимущественно шмели. Мёд из клевера светлый, ароматный, с мягким вкусом, долго не кристаллизуется.

¶Сидерат

Как сидерат клевер высевают для восстановления почвы: он разрыхляет верхний слой корнями, накапливает азот и подавляет сорняки.

¶Применение в медицине

В народной и официальной фитотерапии используют соцветия (головки) красного клевера, собранные во время цветения. Сырьё содержит изофлавоны (формононетин, биоханин А, генистеин), флавоноиды, кумарины, эфирное масло, дубильные вещества, витамины C и группы B, микроэлементы.

Препараты клевера применяют как отхаркивающее, противовоспалительное, мочегонное и кровоостанавливающее средство. Изофлавоны относят к фитоэстрогенам — соединениям, сходным по действию с женскими половыми гормонами, поэтому клевер иногда включают в состав биологически активных добавок. Следует учитывать, что эффективность ряда таких средств не подтверждена клиническими исследованиями, а при некоторых состояниях (беременность, нарушения свёртываемости крови, гормонозависимые заболевания) их приём требует врачебной консультации.

¶Агротехника

Клевер высевают под покров зерновых или в чистом виде. Норма высева — 12–20 кг/га. Семена перед посевом скарифицируют, так как твёрдая оболочка затрудняет прорастание. Растение нуждается в опылителях, поэтому поблизости размещают пасеки или поддерживают популяции шмелей. На второй–третий год жизни травостой даёт максимальную урожайность, после чего его обычно распахивают.

¶Интересные факты

• Трилистник клевера — распространённый символ, ассоциируемый с удачей; редкая четырёхлистная форма считается талисманом.
• Красный клевер изображён на гербах и эмблемах ряда регионов и организаций.
• В отличие от белого клевера, красный почти не выдерживает интенсивного выпаса и быстро выпадает из травостоя при перегрузке пастбищ.