Костеляни — обувь и ремесло¶

Костеляни (от итал. costellani, через польск. kostelani; в русских источниках также костеляне, костелянщики) — историческое название мастеров-сапожников и торговцев обувью в Центральной и Восточной Европе, а также обозначение самой обуви их производства. Термин бытовал преимущественно в XV–XIX веках на территории Речи Посполитой, Великого княжества Литовского и западнорусских земель. Костеляни изготавливали кожаную обувь — сапоги, башмаки, поршни — и объединялись в профессиональные цехи, регламентировавшие качество, цены и порядок обучения подмастерьев.

¶Происхождение термина

Название восходит к латинскому costa («ребро», «бок») и производному costellanus, которым в средневековой Европе обозначали ремесленников, работавших с боковой, менее ценной частью кожи. Через немецкое посредничество слово попало в польский язык, где закрепилось в форме kostelani, а оттуда — в западнорусскую и литовскую деловую письменность.

В источниках XVI–XVII веков термин употреблялся в двух значениях:

• профессиональном — мастер, выделывающий и шьющий обувь;
• сословно-цеховом — полноправный член сапожного цеха, в отличие от вольных ремесленников, работавших вне цеха.

В некоторых регионах костелянами называли не только сапожников, но и торговцев подержанной обувью, что отражало тесную связь ремесла и торговли в средневековом городе.

¶Цеховая организация

Сапожные цехи, объединявшие костелян, возникли в крупных городах Центральной Европы в XIII–XIV веках и распространились на восток вместе с магдебургским правом. Цех представлял собой замкнутую корпорацию с уставом, кассой взаимопомощи и собственным алтарём в приходской церкви.

¶Структура цеха

Приём в мастера сопровождался испытанием — изготовлением «шедевра» (образцовой пары обуви) и уплатой вступительного взноса. Цеховые уставы ограничивали число мастерских, устанавливали нормы расхода кожи и запрещали работу в праздничные дни.

¶Конфликты и конкуренция

Костеляни нередко конфликтовали с кожевниками, поставлявшими сырьё, и с «партачами» — ремесленниками, чинившими старую обувь вне цеха. В городах с несколькими цехами возникали споры о разграничении сфер: кому шить новую обувь, а кому — ремонтировать. Эти конфликты отражены в городских книгах и судебных актах XVI–XVII веков.

¶Технология и изделия

Ремесло костелян опиралось на ручной труд и простой инструмент: шило, дратву (вощёную нить), колодки, нож-резак, молоток. Основным материалом служила выделанная кожа — юфть, сафьян, хром. Обувь шили без различия левой и правой колодки; разделение на «левую» и «правую» пару распространилось в Европе лишь к концу Средневековья.

Основные виды изделий:

• сапоги — с высоким голенищем, для знати и всадников;
• башмаки — низкая обувь на мягкой подошве;
• поршни — примитивная обувь из цельного куска кожи, стянутая шнуром;
• туфли — городская обувь с твёрдой подошвой.

Качество изделий регламентировалось: цеховые уставы запрещали использовать гнилую кожу, добавлять в подошву дерево или бумагу. За подделку мастера штрафовали или изгоняли из цеха.

¶Костеляни в городской культуре

Сапожные цехи играли заметную роль в жизни средневекового города. Они участвовали в городском ополчении, несли караульную службу у ворот и башен, содержали алтари и участвовали в религиозных процессиях. В ряде городов костеляни входили в число «старших» цехов, чьи представители заседали в городском совете.

С ремеслом связаны и элементы фольклора: образ сапожника-костелянина встречается в городских анекдотах, песнях и интермедиях, где он изображается хитроватым, но мастеровитым горожанином.

¶Упадок и исчезновение термина

С конца XVIII века цеховая система пришла в упадок. Причины:

• промышленная революция и переход к мануфактурному, а затем фабричному производству обуви;
• отмена цеховых привилегий в Речи Посполитой (1791) и в Российской империи (реформы первой половины XIX века);
• рост городов и спроса на дешёвую массовую обувь.

К середине XIX века слово «костеляни» вышло из официального употребления, сохранившись лишь в исторических документах, краеведческой литературе и диалектах западных регионов. В современном русском языке термин является историзмом и используется преимущественно в исследованиях по истории ремесла и городского права.

¶Историография

Сведения о костелянах содержатся в городских книгах, цеховых уставах, актах магдебургских судов и инвентарях. Значительный вклад в изучение сапожных цехов внесли польские и литовские историки XIX–XX веков, а также исследователи городского ремесла Белоруссии и Украины. Термин фигурирует в исторических словарях польского и старобелорусского языков как обозначение ремесленника-обувщика.