Химулин — лекарственное растение¶

Химулин (лат. Humulus lupulus, от которого происходит название) — в русскоязычной традиции под этим словом чаще всего понимают хмель обыкновенный, а также препараты и биологически активные добавки на его основе. В более узком смысле «химулин» — устаревшее или диалектное название хмеля, использовавшегося в народной медицине как успокаивающее, снотворное и пищеварительное средство. В современной фармакологии и фитотерапии термин встречается редко; вместо него используют наименования «хмель», «шишки хмеля», «экстракт хмеля», «лупулин».

¶Происхождение названия

Слово «химулин» не имеет строгого научного статуса и не входит в официальную ботаническую номенклатуру. Оно восходит к народным и диалектным формам, которыми обозначали хмель в разных регионах Европы и России. В некоторых источниках «химулин» связывают с искажённым латинским humulus либо с названием действующего вещества шишек хмеля — лупулина, жёлтого порошка, выделяемого желёзками растения.

Из-за отсутствия единого определения термин может обозначать:

• само растение хмель обыкновенный;
• его соплодия («шишки»), собранные в период созревания;
• экстракты и настойки, применяемые в медицине и косметике;
• биологически активные добавки, позиционируемые как успокаивающие средства.

¶Ботаническая характеристика

Хмель обыкновенный — многолетнее травянистое двудомное растение семейства Коноплёвых (Cannabaceae). Стебель вьющийся, достигает 3–6 метров в длину, цепляется за опоры с помощью крючковатых шипов. Листья трёх- или пятилопастные, с зубчатым краем. Цветки раздельнополые: мужские собраны в метёлки, женские — в шишковидные соплодия, которые и представляют хозяйственную и лекарственную ценность.

Ареал охватывает умеренную зону Евразии и Северной Америки. Растение культивируется преимущественно для пивоварения; крупнейшие производители — Германия, США, Чехия, Китай. В России хмель выращивают в Чувашии, Марий Эл, Алтайском крае и других регионах.

¶Химический состав

Основные биологически активные компоненты шишек хмеля:

Именно сочетание горьких кислот и эфирных масел определяет как вкус пива, так и предполагаемые лечебные свойства растения.

¶Применение

¶Народная и традиционная медицина

Настои и отвары шишек хмеля традиционно использовали как седативное и снотворное средство, при бессоннице, повышенной возбудимости, неврозах. Также их применяли при расстройствах пищеварения, как мочегонное и противовоспалительное. Наружно — при кожных воспалениях, для укрепления волос.

¶Пивоварение

Основная сфера использования хмеля — промышленное пивоварение. Шишки придают напитку характерную горечь, аромат и обеспечивают стойкость пены, а также обладают консервирующими свойствами, подавляя рост нежелательной микрофлоры.

¶Косметология

Экстракты хмеля входят в состав шампуней, бальзамов и лосьонов, предназначенных для укрепления корней волос и ухода за жирной кожей.

¶Пищевая промышленность

Хмель применяется как ароматизатор в производстве безалкогольных напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий.

¶Правовой статус и ограничения

В ряде стран препараты хмеля зарегистрированы как безрецептурные растительные средства. В России экстракт хмеля входит в состав некоторых успокаивающих сборов и добавок. При этом фитоэстрогенное действие растения требует осторожности при гормонозависимых состояниях; перед применением рекомендуется консультация врача. Хмель не относится к наркотическим или психотропным средствам и не подлежит особым ограничениям оборота.

¶Критика и научная оценка

Клиническая доказательная база применения хмеля остаётся ограниченной. Часть исследований указывает на умеренный седативный эффект комбинаций хмеля с валерианой, однако крупных независимых испытаний проведено немного. Эффективность добавок под названием «химулин» в значительной степени зависит от конкретного производителя, концентрации действующих веществ и отсутствия стандартизации. Ряд продуктов с таким названием относится к категории биологически активных добавок, которые не проходят процедуру доказательства эффективности, обязательную для лекарств.

¶См. также

• Хмель обыкновенный
• Лупулин
• Фитотерапия
• Пивоварение