Гинкго билоба: дерево и его свойства¶

Гинкго билоба (лат. Ginkgo biloba) — единственный сохранившийся вид голосеменных растений класса гинкговых, реликтовое листопадное дерево, происходящее из Китая. Считается одним из древнейших древесных растений планеты: его ископаемые остатки известны с пермского периода (около 250–270 млн лет назад). В естественных условиях встречается ограниченно, однако широко культивируется как декоративное, лекарственное и пищевое растение.

¶Систематика и происхождение

Гинкго выделяют в отдельный отдел Ginkgophyta с единственным современным классом, порядком, семейством и родом. Ближайшие родственники — вымершие группы, процветавшие в мезозое, из-за чего гинкго иногда называют «живым ископаемым». Долгое время вид относили к хвойным, но современная классификация выводит его за пределы этой группы.

Название происходит от искажённого японского gin kyo («серебряный абрикос») и латинского biloba — «двулопастный», что указывает на форму листа. Европейцы познакомились с растением в конце XVII — начале XVIII века благодаря описаниям Энгельберта Кемпфера, работавшего в Японии.

¶Ботаническое описание

Гинкго — крупное дерево высотой обычно 20–35 м, отдельные экземпляры достигают 40 м и более. Крона молодых растений пирамидальная, у старых — раскидистая. Кора серая, с продольными трещинами.

Листья вееровидные, кожистые, шириной 5–8 см, разделены на две лопасти, с дихотомическим жилкованием. Осенью приобретают золотисто-жёлтый цвет и опадают. Характерная особенность — листья на удлинённых побегах одиночные, на укороченных собраны в пучки.

Растение двудомное: мужские и женские органы развиваются на разных деревьях. Мужские стробилы серёжковидные, женские семязачатки сидят на длинных ножках. Оплодотворение происходит с помощью подвижных сперматозоидов — признак, сближающий гинкго с папоротниками и саговниками. Семена крупные, мясистые, с серебристо-серой оболочкой, созревают осенью.

Дерево долговечно: отдельные экземпляры живут более 1000 лет. Гинкго устойчив к загрязнению воздуха, болезням и вредителям, что делает его популярным в городском озеленении.

¶Распространение и культивирование

Естественный ареал точно не установлен: предполагают, что дикие популяции сохранились лишь в горах юго-восточного Китая (провинция Чжэцзян). В Китае, Японии и Корее гинкго выращивают более тысячи лет, в том числе при буддийских храмах.

В Европе первые деревья появились в Утрехте (1730-е), затем в Англии и других странах. Сегодня гинкго культивируют в умеренном поясе обоих полушарий — в Европе, Северной Америке, Восточной Азии, а также в России (Черноморское побережье Кавказа, Калининградская область).

¶Химический состав и применение

Листья содержат флавоноидные гликозиды (кверцетин, кемпферол), терпеновые лактоны (гинкголиды, билобалид), органические кислоты и другие соединения. Именно эти вещества связывают с фармакологической активностью.

Экстракт листьев гинкго применяется как биологически активная добавка и в составе лекарственных средств. В медицине его используют при нарушениях периферического кровообращения, когнитивных расстройствах, шуме в ушах и головокружении. Механизм действия связывают с влиянием на микроциркуляцию крови и антиоксидантными свойствами.

Семена гинкго употребляют в пищу в Китае и Японии, предварительно обрабатывая. Мясистая оболочка семян содержит вещества, способные вызывать раздражение кожи, поэтому при сборе соблюдают осторожность.

¶Доказательная база и критика

Эффективность гинкго остаётся предметом дискуссий. Крупные рандомизированные исследования, в том числе Ginkgo Evaluation of Memory Study (2008) и GuidAge (2012), не подтвердили способность экстракта предотвращать деменцию или улучшать память у здоровых пожилых людей. Отдельные работы указывают на возможную пользу при отдельных состояниях, но результаты неоднородны.

Препараты гинкго могут взаимодействовать с антикоагулянтами и антиагрегантами, повышая риск кровотечений. Перед применением рекомендуется консультация врача.

¶Интересные факты

• Гинкго пережил падение метеорита, уничтожившего динозавров, и ледниковые периоды.
• После атомной бомбардировки Хиросимы в 1945 году среди руин одними из первых проросли почки гинкго; несколько таких деревьев сохранились до сих пор.
• Лист гинкго — символ Токио и эмблема ряда университетов и организаций.
• Дерево гинкго в японском городе Камакура, по преданиям, имеет возраст более 800 лет.