Дубление кожи растительными танинами¶

Дубление кожи растительными танинами — способ обработки кожевенного сырья, при котором коллаген дермы связывается природными полифенолами растительного происхождения. Такая кожа называется растительно-дублёной, или сыромятной в широком смысле слова (в узком смысле сыромять — недублёный материал). Метод относится к древнейшим технологиям кожевенного производства и остаётся востребованным для изготовления ремней, сёдел, обувных подошв, переплётных материалов и изделий художественного назначения.

¶История

Растительное дубление возникло в древности независимо в разных регионах. Археологические находки кожаных изделий, обработанных таннидами, известны в Древнем Египте и Месопотамии. В Европе ремесленники использовали кору дуба, ивы, ели, а также листья и плоды сумаха. Русское название «дубление» связано именно с применением дубовой коры. До распространения хромового дубления в конце XIX века растительный метод был основным в мировой практике.

¶Химия процесса

Действующим началом служат таннины — гидролизуемые (галлотанины, эллаготанины) и конденсированные (катехины, проантоцианидины) полифенолы. Они образуют водородные и гидрофобные связи с амидными группами и пептидными участками коллагена, а также ковалентные сшивки при окислении конденсированных форм. В результате формируется устойчивая пространственная сетка, повышающая температуру сваривания (усадки) кожи — до 70–85 °C против 60 °C у недублёного коллагена. Растительное дубление уступает хромовому по термостойкости, но превосходит его по плотности, формоустойчивости и способности к тиснению.

¶Сырьё и источники танинов

Основные растительные источники:

Содержание танинов в сырье колеблется от 8 до 35 %; для дубления применяют водные экстракты.

¶Технология

Процесс включает подготовительные операции (отмока, обезволашивание, золение, мездрение, обеззоливание, мягчение, пикелевание) и собственно дубление. Дубление ведут в баркасах или барабанах с постепенным повышением концентрации таннидов — от 2–3 до 15–20 % и выше. Длительность составляет от нескольких суток до нескольких месяцев в зависимости от толщины и плотности сырья. Применяют также комбинированные и ускоренные схемы с предварительной обработкой.

После дубления следуют жирование, сушка, разбивка, шлифование, окрашивание и отделка. Готовый материал отличается характерным цветом от светло-жёлтого до тёмно-коричневого, приятным запахом и способностью приобретать благородную патину.

¶Свойства и применение

Растительно-дублёная кожа:

• плотная, малосжимаемая, хорошо держит форму;
• устойчива к истиранию и влаге при правильном уходе;
• поддаётся горячему тиснению, резьбе, гравировке;
• менее эластична, чем хромовая, и тяжелее;
• чувствительна к длительному намоканию и пересыханию.

Применяется для ремней, сёдел, упряжи, подошв, чемоданов, футляров, переплётов книг, точильных ремней, элементов холодного оружия и художественных изделий.

¶Экологические и экономические аспекты

Растительное дубление считается более экологичным по сравнению с хромовым: отходы не содержат соединений хрома (III), а отработанные растворы легче утилизируются. Однако процесс длителен, требует значительных площадей и больших объёмов растительного сырья, что повышает себестоимость. Современные производители сочетают растительные танниды с синтетическими (синтанами) для ускорения и удешевления.

¶Современное состояние

Растительное дубление сохраняется в нишевом сегменте — традиционное ремесло, историческая реконструкция, производство премиальных изделий. Крупные центры — Италия, Великобритания, США, Индия. Метод изучается в материаловедении как модель «зелёных» технологий обработки коллагенсодержащего сырья.